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Matière vive, Le direct drôlement science !

Assistez à une émission radiophonique 100% décontractée, animée par Marie Treibert, vulgarisatrice scientifique sur Arte et Radio Nova. Venez faire la rencontre de chercheuses et chercheurs incontournables de l'Université de Strasbourg, aux parcours singuliers, qui vont vous expliquer en live leurs…

2 octobre 2026
19h30 22h
Jardin des sciences, 27 bld de la Victoire à Strasbourg
Visite Patrimoine

Visite guidée « Le Jardin botanique »

En 1884, dans le cadre des travaux du campus impérial de la Neustadt, un nouveau jardin botanique est inauguré. Véritable reflet des avancées scientifiques, il comprend alors un arboretum, des rocailles, une école de botanique, des parcelles écologiques ainsi qu'un vaste complexe de plusieurs serres…

4 octobre 2026
14h45 16h
Allée Anton De Bary
Rencontre

Conf' du lundi | Le sucre, délicieux plaisir ou doux poison ?

Le sucre occupe une place particulière dans notre alimentation : il constitue une source d’énergie essentielle pour le fonctionnement du cerveau, et active le système de récompense en procurant plaisir et réconfort. Cette attirance s’explique par des mécanismes biologiques qui nous orientent…

5 octobre 2026
15h
9 place de l'Université, Starsbourg
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | La chimie se met au vert

L’impact du changement climatique se faisant de plus en plus sentir, il est urgent de réussir une transition écologique pour un développement soutenable et durable. Face à ce défi majeur, la chimie a aussi son mot à dire, c’est précisément le rôle de la chimie verte. Développer une chimie propre,…

6 octobre 2026
14h30
Médiathèque, 34 avenue des Vosges à Barr
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | Vers une Sécurité sociale de l'alimentation ?

La proposition de Sécurité sociale de l'alimentation fait parler d'elle ces dernières années du fait d'un nombre croissant d'expérimentations locales. Face à cet engouement, il important de rappeler que ces initiatives ne constituent pas, à elles seules, la Sécurité sociale de l’alimentation. Pour…

6 octobre 2026
19h
31 rue de Vire à Bischwiller
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | Quand l’archéologie veille au grain

Et si les restes de plantes racontaient notre histoire ? Découvrez la carpologie, cette discipline singulière qui analyse les graines et fruits des sites archéologiques. Véritable voyage dans le temps, cette rencontre révèle comment nos ancêtres ont domestiqué la nature et transformé leurs pratiques…

7 octobre 2026
14h30
2 Espace Gilbert Estève à Sélestat
Visite Patrimoine

Visite guidée « Le Palais universitaire »

Bâtiment emblématique du campus impérial inauguré en 1884, figure de proue de la Neustadt et symbole du génie scientifique allemand, le palais universitaire de Strasbourg a connu tous les tourments de l’histoire des 19e et 20e siècles. Ce parcours guidé vous permet de découvrir ce bâtiment au…

7 octobre 2026
14h45 16h
Accueil général du Jardin des sciences, 27 boulevard de la Victoire
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | Mieux manger sans payer plus, oui mais comment ?

Bien manger est souvent perçu comme plus cher, plus compliqué… voire inaccessible au quotidien. Lors de cette conférence, nous reviendrons d’abord sur la compréhension des problématiques actuelles liées à notre alimentation, afin de mieux identifier les erreurs et les pièges du quotidien. Nous…

8 octobre 2026
14h30
24 rue du Maire Traband à Haguenau
Rencontre Planétarium

Épique époque | Comment nos ancêtres mangeaient-ils ?

Du fameux « régime paléo » à la domestication du feu, de l’essor de l’agriculture aux grands banquets, jusqu’à l’apparition des premiers livres de recettes… l’histoire de l’alimentation retrace un long chemin. Elle raconte l’évolution de l’accès à nos ressources et de leur partage au sein des…

8 octobre 2026
18h30
27 boulevard de la Victoire à Strasbourg

Vivez la Fête de la science dans le quartier culturel !

Date : Samedi 10 octobre et dimanche 11 octobre Entrée libreRéserver certaines activités : cliquez ici Lieu : Jardin des sciences, 27 boulevard de la Victoire à Strasbourg Le Village des sciences Le Palais universitaire vous accueille pour une plongée dans les sciences sous toutes leurs formes…

10 11 octobre 2026
10h 18h
Jardin des sciences, 27 bld de la Victoire, Strasbourg
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | OGMS, "diablerie" ou opportunité ?

Avec le quasi doublement de la population mondiale en un demi-siècle, nourrir l’humanité devient un enjeu stratégique. Les méthodes de sélection, initiées dès le Néolithique, atteignent leurs limites. Le génie génétique, au cœur de cette rencontre, pourrait s’imposer pour concilier sécurité…

13 octobre 2026
19h
Place du Château de la Rebmatt à Erstein
Visite Patrimoine

Visite guidée « L'Observatoire astronomique de Strasbourg »

Lieu de recherche reconnu mondialement, l’Observatoire astronomique de Strasbourg est situé sur le campus historique de l’université et possède de riches collections scientifiques. Tour à tour allemand ou français, il témoigne de l’évolution des sciences et techniques astronomiques de la fin du 19e…

14 octobre 2026
14h45 16h15
Accueil général du Jardin de sciences, 27 boulevard de la Victoire
Rencontre

Conf' du lundi | L’horaire des repas pèse aussi dans la balance !

Dans l’équilibre nutritionnel, ce n’est pas seulement ce qu’on mange et combien on mange qui importe... L’heure à laquelle nous déjeunons et dînons, et la durée de la période journalière d’alimentation ont aussi des effets significatifs. De fait, les repas copieux ingérés de nuit perturbent les…

15 octobre 2026
15h
9 place de l’Université, Strasbourg
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | 1001 épices

Elles sont partout, dans nos plats, nos assaisonnements, notre culture culinaire… mais d’où viennent ces épices sans qui la gastronomie ne serait pas la même ?  Par Éléa HÉBERLÉ, médiatrice scientifique indépendante  Jeudi 15 octobre à 19h00 Médiathèque, 9 rue du Général de Brauer à Rosheim Entrée…

15 octobre 2026
19h
9 rue du Général de Brauer à Rosheim
Planétarium

Nouveau coup de crayon pour les constellations !

Découvrez en avant-première les nouvelles représentations des constellations, imaginées par l’illustratrice Gwen Caron ! Cassiopée, la Lyre, le Lion, la Grande Ourse et bien d’autres prennent vie à travers d’autres illustrations qui vont désormais orner le dôme du Planétarium lors de vos séances…

15 octobre 2026
20h
Visite Patrimoine

Visite guidée « Le Jardin botanique »

En 1884, dans le cadre des travaux du campus impérial de la Neustadt, un nouveau jardin botanique est inauguré. Véritable reflet des avancées scientifiques, il comprend alors un arboretum, des rocailles, une école de botanique, des parcelles écologiques ainsi qu'un vaste complexe de plusieurs serres…

18 octobre 2026
14h45 16h
Allée Anton de Bary
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