Le monde secret des champignons

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Conférence Rencontre
12 October 2023
14h30
Médiathèque de Haguenau, 24 rue du Maire Traband

Loin de se résumer à un simple organisme "à chapeau", les champignons recouvrent une diversité étonnante : il en existe de toutes sortes, de toutes formes, unicellulaires, multicellulaires, certains causent des maladies, d’autres pas, d’autres encore vivent avec nous, voire en nous. Ils nous ont inspiré les premiers antibiotiques, aidé à découvrir ce que sont les gènes, et certains servent même à produire du pain !

FRÉDÉRIC FISCHER → Maître de conférences, Institut de Physiologie et Chimie Biologique, Université de Strasbourg & CNRS