Agenda Prochainement Thème : Rencontres

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Rencontre

Conf' du lundi | Le sucre, délicieux plaisir ou doux poison ?

Le sucre occupe une place particulière dans notre alimentation : il constitue une source d’énergie essentielle pour le fonctionnement du cerveau, et active le système de récompense en procurant plaisir et réconfort. Cette attirance s’explique par des mécanismes biologiques qui nous orientent…

5 octobre 2026
15h
9 place de l'Université, Starsbourg
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | La chimie se met au vert

L’impact du changement climatique se faisant de plus en plus sentir, il est urgent de réussir une transition écologique pour un développement soutenable et durable. Face à ce défi majeur, la chimie a aussi son mot à dire, c’est précisément le rôle de la chimie verte. Développer une chimie propre,…

6 octobre 2026
14h30
Médiathèque, 34 avenue des Vosges à Barr
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | Vers une Sécurité sociale de l'alimentation ?

La proposition de Sécurité sociale de l'alimentation fait parler d'elle ces dernières années du fait d'un nombre croissant d'expérimentations locales. Face à cet engouement, il important de rappeler que ces initiatives ne constituent pas, à elles seules, la Sécurité sociale de l’alimentation. Pour…

6 octobre 2026
19h
31 rue de Vire à Bischwiller
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | Quand l’archéologie veille au grain

Et si les restes de plantes racontaient notre histoire ? Découvrez la carpologie, cette discipline singulière qui analyse les graines et fruits des sites archéologiques. Véritable voyage dans le temps, cette rencontre révèle comment nos ancêtres ont domestiqué la nature et transformé leurs pratiques…

7 octobre 2026
14h30
2 Espace Gilbert Estève à Sélestat
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | Mieux manger sans payer plus, oui mais comment ?

Bien manger est souvent perçu comme plus cher, plus compliqué… voire inaccessible au quotidien. Lors de cette conférence, nous reviendrons d’abord sur la compréhension des problématiques actuelles liées à notre alimentation, afin de mieux identifier les erreurs et les pièges du quotidien. Nous…

8 octobre 2026
14h30
24 rue du Maire Traband à Haguenau
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | OGMS, "diablerie" ou opportunité ?

Avec le quasi doublement de la population mondiale en un demi-siècle, nourrir l’humanité devient un enjeu stratégique. Les méthodes de sélection, initiées dès le Néolithique, atteignent leurs limites. Le génie génétique, au cœur de cette rencontre, pourrait s’imposer pour concilier sécurité…

13 octobre 2026
19h
Place du Château de la Rebmatt à Erstein
Rencontre

Conf' du lundi | L’horaire des repas pèse aussi dans la balance !

Dans l’équilibre nutritionnel, ce n’est pas seulement ce qu’on mange et combien on mange qui importe... L’heure à laquelle nous déjeunons et dînons, et la durée de la période journalière d’alimentation ont aussi des effets significatifs. De fait, les repas copieux ingérés de nuit perturbent les…

15 octobre 2026
15h
9 place de l’Université, Strasbourg
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | 1001 épices

Elles sont partout, dans nos plats, nos assaisonnements, notre culture culinaire… mais d’où viennent ces épices sans qui la gastronomie ne serait pas la même ?  Par Éléa HÉBERLÉ, médiatrice scientifique indépendante  Jeudi 15 octobre à 19h00 Médiathèque, 9 rue du Général de Brauer à Rosheim Entrée…

15 octobre 2026
19h
9 rue du Général de Brauer à Rosheim
Rencontre

Conf' du lundi | Marc BLOCH, Strasbourg et l’Alsace

La majeure partie de la vie professionnelle de Marc BLOCH, né en 1886 et mort en 1944, s’est déroulée à l’Université de Strasbourg où il a élaboré une partie importante de son œuvre. À l’occasion de la panthéonisation de l’historien, interrogeons la nature de ses liens avec la province dont sa…

2 novembre 2026
15h
9 place de l’Université, Strasbourg
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | Pourquoi la nuit porte-t-elle conseil ?

Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque nous dormons ? Nous n’avons pas toutes les réponses, mais une chose est sûre, le sommeil est une étape primordiale pour la mémoire. Sans lui, nos souvenirs fraîchement acquis ne pourraient pas être conservés sur le long terme et notre mémoire serait…

7 novembre 2026
14h30
2 Espace Gilbert Estève à Sélestat
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | L’opéra aujourd’hui : faire vivre l’héritage et inventer de nouvelles formes

Un théâtre à l’italienne, des sièges rouges de velours, un orchestre baroque en fosse... précieux héritage que conservent les théâtres et maisons d’opéra du monde entier depuis plus de 400 ans. Le premier quart du 21ᵉ siècle s’achève, et il nous est désormais possible de considérer l’évolution de…

19 novembre 2026
14h30
Hôtel de la Monnaie à Molsheim
Rencontre En Alsace

Conf' voisines | Alsacien 2.0 : quels usages pour les parlers dialectaux alsaciens, aujourd’hui et demain ?

En dialectologie alsacienne et mosellane, nous étudions notamment les statuts et usages actuels des parlers dialectaux alémaniques et franciques historiquement implantés en Alsace. Ces variétés linguistiques sont aujourd’hui communément appelées « alsacien ». En particulier, nous travaillons sur les…

19 novembre 2026
19h
Place du Place du Château de la Rebmatt à Erstein
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