Conf' du lundi | Le sucre, délicieux plaisir ou doux poison ?
Le sucre occupe une place particulière dans notre alimentation : il constitue une source d’énergie essentielle pour le fonctionnement du cerveau, et active le système de récompense en procurant plaisir et réconfort. Cette attirance s’explique par des mécanismes biologiques qui nous orientent…
5
octobre 2026
15h
9 place de l'Université, Starsbourg
