Avec le quasi doublement de la population mondiale en un demi-siècle, nourrir l’humanité devient un enjeu stratégique. Les méthodes de sélection, initiées dès le Néolithique, atteignent leurs limites. Le génie génétique, au cœur de cette rencontre, pourrait s’imposer pour concilier sécurité alimentaire et préservation de l’environnement. Mais demeure une question : solution salvatrice ou risque incontrôlable, Graal ou boîte de Pandore ?
Par Jean-Luc EVRARD, ingénieur de recherche en biologie moléculaire, CNRS
Mardi 13 octobre à 19h00
Maison de la Musique, Place du Château de la Rebmatt à Erstein
Entrée libre
Dans le cadre du Mois de la Bioéconomie.
