Les Nuits des étoiles sont des manifestations astronomiques estivales gratuites destinées au grand public. Elles offrent l'opportunité chaque année de faire découvrir l'astronomie grâce à l'observation du ciel étoilé, des astres et autres objets célestes notamment par la mise à disposition de matériel d'observation.
La médiation est assurée par des professionnels et des astronomes amateurs.
Le Planétarium de Strasbourg participe activement à la manifestation aux côtés de ses partenaires comme le CINE de Bussièrre.